Свинина с ананасом "Южанка

Рецепт свинины с ананасом "Южанка" с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Соусы, Горячие блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 280 килокалорий

Подходит как соус, например к Рожкам.
Количество порций: 4

Ингредиенты на 4 порции

• Свинина — 180 Грамм (филе)
• Ананас — 35 Грамм (консервированные )
• Перец болгарский — 30 Грамм
• Лук репа — 25 Грамм
• Цукини — 30 Грамм
• Крахмал — 40 Грамм (картофельный)
• Масло подсолнечное — 50 Миллилитров
• Томатная паста — 50 Грамм
• Корень имбиря — 2 Грамма (Не обязательно)
• Сахар — 15 Грамм (Ложиться по вкусу)
• зелень — 5 Грамм
• Соль — 1 Щепотка

Рецепт пошагового приготовления

1. Нарезать свинину небольшими кубиками - заправить специями и мариновать 15 минут - затем обсыпать крахмалом и обжарить во фритюре при 180-190 градусов в течении 5-6 минут (можно обжарить на сковородке) - далее томатную пасту слегка поджариваем и заливаем водой - немного тушим и вместе с нашинкованными полосками овощами и кубиком ананасы добавляем все в мясо - кладем уксус и сахар. Провариваем 5-7 минут и затягиваем крахмалом слегка. .. . Перед отдачей на тарелке посыпаем зеленью. .. Готово

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

Ох, какая вкуснятина!

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.