Минтай тушеный с овощами

Рецепт минтая тушеного с овощами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество порций: 45 порций
• Количество калории: 284 килокалорий

О пользе рыбы знают даже детки. Готовить ее нужно часто, а главное - правильно и вкусно. Одна из идей вкусного и полезного рыбного блюда - минтай тушеный с овощами.
Приготовить минтай тушеный с овощами можно используя абсолютно разные ингредиенты. В данном варианте их минимум, однако добавить можно также кабачки, сладкий перец и даже картофель.
Количество порций: 6

Ингредиенты на 45 порций

• Минтай — 1 Килограмм
• Луковица — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Помидоры — 4-5 Штук
• Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
• Соль — 1 Щепотка
• Специи — 1 Щепотка (душистый перец, гвоздика, кориандр. )
• Лавровый лист — 2 Штуки

Рецепт пошагового приготовления

1. Как сделать минтай тушеный с овощами? Все довольно просто. Для начала необходимо вымыть, просушить и очистить от всего лишнего рыбу (этот рецепт можно использовать и для других сортов рыбы). Нарезать ее порционными кусочками.
2. Луковицу очистить и нарезать мелкими кубиками. Морковь вымыть, очистить и натереть на средней или мелкой терке. При желании морковь можно нарезать небольшими кружочками или кубиками.
3. Соединить нарезанную рыбу с овощами. Посолить по вкусу. Добавить специи и любимые сушеные травы. Тщательно перемешать.
4. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда рыбу с овощами. На среднем огне обжарить немного, периодически аккуратно помешивая.
5. Тем временем вымыть помидоры. Сделать небольшие надрезы сверху и залить их кипятком. Затем остудить и очистить от кожицы. Можно нарезать помидоры небольшими кубиками или протереть. Добавить немного соли и при желании перца.
6. На сковороду добавить помидоры, вымытый и просушенный лавровый лист. Довести до кипения и тушить на минимальном огне около 15-20 минут (если добавить картофель, то время приготовления немного увеличится).
7. Когда минтай тушеный с овощами в домашних условиях готов, его можно сразу подавать к столу. Такое блюдо прекрасно сочетается с любимым гарниром и остается вкусным, даже когда остынет.

 

Отличный вариант приготовления минтай тушеный с овощами.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Здравствуйте mashak!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

Как здорово!
Спасибо большое, mashak

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Именно минтая тушеного с овощами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.