Рецепт рулетиков с овощами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильПовод: Более 3-х часовВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 234 килокалорийТакие рулетики с овощами, завернутыми в ломтики вяленой говядины, являются отличной закуской, приготовление которой не отнимет у вас много времени. Если к вам неожиданно нагрянули гости, этот рецепт вас обязательно выручит. Ингредиенты на 6 порцийВяленая говядина 8 ломтиковМорковь средняя 1 шт.Огурец средний 1 шт.Черная редька 1/1, шт.Сливочный сыр 75 гМасло оливковое 1 ст. л.Паприка щепоткаСоль, перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияМорковь и редьку очистить и нарезать очень тонкими палочками. Из огурца удалить семена и также нарезать палочками.Нарезанные овощи выложить в миску, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить и добавить щепотку паприки. Перемешать.Каждый ломтик вяленой говядины смазать сливочным сыром, на один край выложить овощи и закрутить рулетики, закрепляя кухонной нитью или зубочистками, если это необходимо.Перед подачей охладить.