Рецепт шашлычков из свинины в пакете для запекания с пикантным овощным соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обед, На праздникВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 32Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 116 килокалорийВкусные, аппетитные и очень сочные шашлыки можно приготовить в пакете для запекания. Пикантный овощной соус станет отличным дополнением! Ингредиенты на 6 порцийсвинина (шея) — 500-700баклажаны — 1-2перец болгарский — 1-2помидоры — 2-3лук репчатый (в маринад) — 1-2чеснок (в соус) — 2оливковое масло (2 в маринад, 2 в соус) — 4соевый соус — 30винный уксус — 30реган (тобишь фиолетовый базилик) — 1перец черный (по вкусу)Рецепт пошагового приготовленияМясо нарезаем кубиками, маринуем в нарезанном луке, соевом соусе, винном уксусе, оливковом масле, нарубленном регане и черном перце примерно 30 минут.Мясо запекаем в сильно разогретой духовке в пакете для запекания прямо с луком (он нам пригодится!).Овощи запекаем в пакете для запекания, чистим от кожицы, взбиваем в блендере с добавлением 2 зубчиков чеснока, 2 столовыми ложками оливкового масла, свежей зеленью (любой) и печеного лука и мясного сока (из пакета, где запекалось мясо), соль – перец по вкусу.Подаем мясо горячим, а соус остывшим. Приятного аппетита!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о шашлычках из свинины в пакете для запекания с пикантным овощным соусом зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
@ЗинкаБ, очень интересный вариант шашлычков из свинины в пакете для запекания с пикантным овощным соусом.