Салат с креветками и кабачками запечёнными на гриле

Рецепт салата с креветками и кабачками запечёнными на гриле с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты, Овощи
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 143 килокалорий

Я очень люблю кабачок приготовленный на гриле, использую его и как гарнир и как основу для салатов. Обжаривать можно и полосками, и кружками, как душе угодно) С заправкой для этого салата можно поэкспериментировать и тогда одно и тоже блюдо заиграет новым вкусом. А ещё вместо креветок можно добавить сыр или рыбу или курицу. Приятного аппетита!

Ингредиенты на 2 порции

• Кабачки 150 г
• Креветки очищенные 50 г
• Салат зеленый 40 г
• Оливковое масло холодного отжима (Extra virgin) 20 мл
• Соль морская ½ ч. л.
• Уксус бальзамический 20 мл
• Мёд 8 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Молоденький кабачок нарезать тоненькими пластинками и обжарить на сковороде гриль.
2. Разморозить очищенные, салатные креветки ( не подвергать тепловой обработке). Листья салата, креветки и кабачок сбрызнуть оливковым маслом и чуть посолить, перемешать.
3. Выложить готовый салат на блюдо и полить заправкой : бальзамический уксус+мёд. Могу предложить ещё один вариант заправки для этого салата: оливковое масло+ мелконарезанный чеснок+лимонный сок.

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Отличный салатик!
Рецептик уплыл в закладочки. Спасибо!