Рецепт тушеной телятины со сливками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 144 килокалорийУ нас не всегда хватает времени, чтобы долго стоять у плиты, а кушать-то хочется! Предлагаю быстрый вариант обеда или ужина - тушеную телятину со сливками. На гарнир подойдет картофельное пюре. Вашему вниманию - простой рецепт приготовления тушеной телятины со сливками. Мясо тушится с луком в небольшом количестве воды. Когда доведете мясо до готовности, влейте сливки и добавьте специи. Не забудьте в конце добавить укроп, это придаст блюду приятный аромат. Удачи! Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииТелятина — 700 ГраммЛук репчатый — 1 ШтукаЧеснок — 1 ШтукаМасло растительное — 3 Ст. ложкиСливки — 450 МиллилитровСоль — По вкусуПерец — По вкусуСпеции — По вкусуУкроп — По вкусуРецепт пошагового приготовленияМясо нарежьте тонкими пластинками, а затем отбейте с двух сторон, предварительно накрыв пищевой пленкой.Нарежьте телятину соломкой.Посолите мясо и тщательно перемешайте.Лук измельчаем, а чеснок пропускаем через пресс. Обжариваем овощи на растительном масле 3-4 минуты.Добавляем мясо, тушим под крышкой, пока не выкипит сок.Примерно через 15-20 минут вливаем воду, чтоб покрыла половину мяса.Продолжаем тушить мясо до готовности.Кладем специи и вливаем к мясу сливки. Тушим под крышкой 5 минут.Добавляем измельченный укроп, тушим еще 3-4 минуты.Готово! На гарнир у меня - картофель. Приятного аппетита!