Говядина в сливочном соусе с луком и морковью

Рецепт говядины в сливочном соусе с луком и морковью с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На завтрак, На ужин

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 55
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 38 килокалорий

Говядина в сливочном соусе с луком и морковью очень вкусное блюдо для вашего повседневного стола. Такое мясо можно подать на завтрак или ужин к любому гарниру, оно хорошо сочетается и с кашами, и с картофелем и с макаронными изделиями. Последнее время я беру ошеек, это мясо мягче и быстрее готовится чем мякоть.

Ингредиенты на 5 порций

• Ошеек говядины — 450 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Масло подсолнечное — 4 ст. л.
• Вода — 1-1.5 стак.
• Сливки 10% — 150 мл
• Соль, перец (по вкусу)

Рецепт пошагового приготовления

1. Мясо нарезать порционными кусками 2-2.5 см.
2. В сковороде хорошо разогреть подсолнечное масло и на сильном огне обжарить кусочки говядины до румяной корочки.
3. Добавить к мясу лук, нарезанный четверть кольцами и морковь натёртую на тёрке. Немного обжарить.
4. Мясо с овощами посолить и влить в сковороду воду. Накрыть сковороду крышкой и тушить мясо 25-30 минут.
5. Затем добавить в сковороду молотый перец и влить сливки. Уварить 5 минут.
6. В тарелку выложить гарнир, сверху мясо с подливой. Сразу подать к столу. Приятного аппетита!

 

Говядина в сливочном соусе с луком и морковью для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант говядины в сливочном соусе с луком и морковью

 

спасибочки за вкусняшку

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

замечательный рецепт! В моей семье любят говядину в сливочном соусе с луком и морковью
Спасибо за прекрасную идею