Слоеный яблочный пирог

Рецепт слоеного яблочного пирога с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На полдник

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 244 килокалорий

Из чего делают слоеные пироги? Из слоеного теста? Ошибаетесь. На самом деле из всего. А название у него такое потому, что состоит он из слоев. Мой пирог из лаваша, с яблоком и корицей.
Готовить пироги можно не только из теста, но и из лаваша. Лаваш позволяет делать не только закусочные блюда, но и десерты. Один из таких представлен вашему вниманию. Вы с легкостью сможете приготовить его, следуя моему рецепту, как приготовить слоеный яблочный пирог.
Количество порций: 10

Ингредиенты на 10 порций

• Лаваш — 2 Штуки
• Яблоки — 4-5 Штук
• Сливочное масло — 50 Грамм
• Корица — По вкусу
• Молоко — 250 Миллилитров
• Яйцо — 3 Штуки
• Сахар — 250 Грамм (3 ст. ложки для начинки, 4-5 ст. ложек для яичной массы)

Рецепт пошагового приготовления

1. Сладкие красные яблоки нарезаем кубиками. Шкурку можно снимать, а можно и нет. Красная шкурка яблока придает начинке цвет. Яблоки мы будем тушить. Они пустят сок и придадут начинке яркость.
2. В мисочке взбейте молоко с яйцами. Добавьте сахар, снова взбейте.
3. В сковороде растопите 50 гр. сливочного масла. Выложите яблоки, посыпьте их сахаром.
4. Карамелизируйте яблоки. Помешивайте. Яблоки пустят сок, и он, соединившись с сахаром, превратится в карамель. Добавьте молотую корицу.
5. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. На дно формы выложите кусочки лаваша, застелив все дно формы.
6. Выложите часть яблок. Распределите яблоки по лавашу.
7. Влейте немного яично - молочный массы.
8. Накройте новым слоем лаваша. Повторите слои пирога.
9. Сформируйте пирог полностью. Последним слоем должен быть лаваш, политый яично - молочной массой.
10. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте пирог до готовности (25 минут). Достаньте пирог из духовки. Слегка остудите его. Снимите форму. Перенесите нежнейший пирог на блюдо и подайте к столу.

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт слоеного яблочного пирога станет любимкой
хочу хочу

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

@Вишня В, умничка!
Какой аппетитный рецептик слоеного яблочного пирога сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!