Рецепт рулетиков из лаваша с творогом и апельсином с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 14 порцийКоличество калории: 173 килокалорийПростой пошаговый рецепт рулетиков из лаваша с творогом и апельсином авторской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 173 килокалорий. Ингредиенты на 14 порцийЛаваш армянский 0.3 шт.Творог полужирный 100 г.Апельсин 1 шт.Горький шоколад 30 г.Сахар 2 ст. ложкРецепт пошагового приготовленияДля приготовления этой сладкой закуски нам понадобится треть армянского тонкого лаваша, нежирный мягкий творог и крупный апельсин. Ещё несколько долек тёмного горького шоколада и немного сахара.Апельсин очищаем от корочки и косточек, если они попадаются, нарезаем мякоть апельсина небольшими кусочками.Шоколад подмораживаем, чтобы он хорошо затвердел, и натираем на мелкой тёрке в стружку. Убираем в холод, чтобы шоколадная стружка не растаяла раньше времени.В глубокой чаше соединяем творог и кусочки апельсина, добавляем к ним сахар.Творог, апельсин и сахар хорошо перемешиваем, чтобы сахар растворился, а масса стала почти однородной. Тонким аккуратным слоем распределяем творожную смесь по всей поверхности одной стороны лаваша.Сверху творожный слой равномерно посыпаем шоколадной стружкой.Скручиваем лаваш в длинный тонкий рулет.Аккуратно нарезаем рулет из лаваша на небольшие кусочки. Нож для резки обязательно затачиваем и при нарезке придерживаем рулет пальцами в месте среза, чтобы нож не смял форму рулета - он получается очень нежным. Срезы лучше получаются, если делать их наискось.Выкладываем рулетики в основное блюдо и ставим в холодильник на 20-25 минут, закуска готова. Подаём к чаю с мёдом или вареньем - на ваш вкус.
Рулетики из лаваша с творогом и апельсином по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию