Рецепт мяса под молочным соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 56 килокалорийМясо получается нежным и сочным, а заливка - вкусной, с тонким ароматом мускатного ореха и сливочной ноткой. Очень вкусно и сытно! Нравится и взрослым, и детям! Так что очень советую попробовать. Мои мужчины были в восторге от этого блюда! И хотя оно очень сытное, попросили добавки Вот рецепт, как приготовить мясо под молочным соусом, получается очень вкусно, как по мне. Сыр берите любой на ваше усмотрение, чтобы он не испортил вкусный соус. Говядину и картофель можно отварить заранее, а запечь уже перед приходом гостей. Готовьте с удовольствием! Количество порций: 8 Ингредиенты на 8 порцийГовядина — 700 ГраммПерец душистый — 3 ШтукиЛист лавровый — 1 ШтукаКартофель — 4 ШтукиМука — 1 Ст. ложкаМасло сливочное — 20 ГраммМолоко — 1/1, СтаканаМускатный орех — 1 ЩепоткаСоль — По вкусуСыр — 100 ГраммУкроп — 1 ПучокРецепт пошагового приготовленияОпустите мясо в кипяток, добавьте лавровый лист, душистый перец. Отварите в течение 1,5 часов. Не солить!Мясо нарежьте ломтиками и выложите в жаропрочную форму.Отварите картофель, нарежьте его ломтиками.И выложите поверх мяса.Для соуса на медленном огне растопите масло (в сотейнике). Добавьте муку, перемешайте. Добавьте молоко, мускатный орех, соль, перец по вкусу и тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.Выложите соус сверху картофеля.Посыпьте натертым сыром. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.Приятного аппетита!
Готовила вчера мяса под молочным соусом по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
@Acsaouyko, очень интересная идея! ща попробуем приготовить мясо под молочным соусом по этому простому рецептику.