Рецепт яблочного пирога с грильяжем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Европейская кухняНам понадобится: ДуховкаПовод: ДесертВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 242 килокалорийЯблочный пирог с карамельно-грильяжной корочкой. Основа — слой яблок, сверху — слой теста, после выпекания заливается сливочно-ореховой смесью, придающей пирогу неповторимый вкус. Приготовить пирог очень просто, без всяких сложностей и очень важно, что все нужные продукты всегда есть под рукой, орехи можно брать любые. Ингредиенты на 12 порцийДля тестаМасло подсолнечное рафинированное 200 млМука пшеничная 150 гРазрыхлитель 1 ч. л.Сахар 200 гЯйца куриные 3 шт.НачинкаЯблоко 8 шт.Для покрытияМасло сливочное 75 гОрехи грецкие 100 гСахар 75 гРецепт пошагового приготовленияДля приготовления яблочного пирога нам потребуются яблоки, яйца, масло сливочное и подсолнечное рафинированное, мука, разрыхлитель, сахар, орехи.Смешать яйца, сахар, растительное масло и слегка взбить миксером.Добавить муку с разрыхлителем и перемешать.Подготовленные яблоки нарезать дольками.Выложить нарезанные яблоки слоем в 2 см на дно формы, слегка смазанную сливочным маслом. Диаметр формы 24 см.Вылить тесто на яблоки.Выпекать приблизительно 30-40 минут, при 200°C, пирог должен подрумяниться.На маленьком огне нагреть сливочное масло с сахаром до полного растворения. Добавить обжаренные на сухой сковороде измельченные орехи и перемешать.Пирог покрыть маслянисто - ореховой смесью и поставить в духовку ещё на 10 минут.