Рецепт котлет в томатном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 161 килокалорийТрадиционное блюдо почти в каждой семье - это котлеты. Ещё моя бабушка говорила мне, что в доме должна ощущаться любовь и пахнуть котлетами Даю рецепт котлет в томатном соусе - один из моих лучших. Котлеты в томатном соусе не требуют особых усилий. Делаются они легко и быстро. Тяп-ляп Подаются с любым гарниром! И соус к ним получается очень вкусный. Можно конечно соусом и пренебречь, но поверьте - с ним гораздо вкуснее и эффектнее. Я обычно подаю котлеты в томатном соусе с нежным картофельным пюре - всегда расходится с большим успехом. Удачи в приготовлении! Количество порций: 5-7 Ингредиенты на 5 порцийГовяжий фарш — 1 КилограммЛук — 0,5 Штуки (Средней луковицы. Или одна маленькая. )Чеснок — 3 ЗубчикаМолотая горчица — 0,5 Чайных ложкиСоль — 0,5 Чайных ложкиПерец — 1,5 Чайных ложкиСливочное масло — 1 Ст. ложкаКуриный бульон — 50 МиллилитровТоматная паста — 1 Ст. ложкаСвежая петрушка — 1 Чайная ложка (Мелко нарубленная. )Сметана — 1 Ст. ложкаРецепт пошагового приготовленияПодготовьте ингредиенты.В кастрюле на среднем огне растопить сливочное масло, добавить мелко рубленный лук и выжать чеснок. Жарить около двух минут.Добавьте в кастрюлю фарш, горчицу, посолите, поперчите. Смешайте всё.Из готового фарша слепите котлетки и обжарьте с каждой стороны до готовности.Между тем, смешайте в кастрюльке томатную пасту, куриный бульон и чёрный перец. Тушите около 20 минут.Добавьте в соус сметану и свежей петрушки. Перемешайте. Потушите ещё немного. Ваш соус готов!Можете подавать к столу!, )
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту котлет в томатном соусе... Но потом, попробовал - весьма вкусно!