Рецепт карри с цветной капустой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская едаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 444 килокалорийПростой пошаговый рецепт карри с цветной капустой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 444 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКартофель 2 штукиЦветная капуста 1 штукаПомидоры черри 200 гЗамороженный шпинат 200 гРепчатый лук 1 головкаСвежий имбирь 2 чайные ложкиКарри порошок 3 столовые ложкиОливковое масло 2 столовые ложкиЛимоны 1 штукаКокосовое молоко 400 млСоль по вкусуРецепт пошагового приготовленияКапусту разобрать на соцветия, картофель и томаты нарезать.В сковороде на сильном огне разогреть оливковое масло, добавить лук и обжарить, постоянно помешивая, до мягкости.Добавить порошок карри и тертый имбирь. Обжаривать 1–2 минуты, постоянно помешивая.Добавить молоко, цветную капусту, картофель и не размороженные брикеты шпината. Уменьшить огонь до минимума и тушить овощи 15–20 минут или до того, как картофель будет готов.Добавить томаты и соль и тушить еще минуты 3.Выключить огонь и добавить сок одного лимона. Перемешать.Подавать с рисом басмати, посыпав кинзой.Хозяйке на заметкуМожно использовать и свежий шпинат. Но, так как ему не надо размораживаться, свежие листья надо добавлять вместе с томатами и тушить минуты 3–4.
Готовила вчера карри с цветной капустой по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
@Uwjieavec, рецепт карри с цветной капустой ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!