Рецепт запеканки из курицы, овощей и салями с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обедВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 46Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 283 килокалорийВкусная, ароматная и сытная запеканка. Отличный вариант для обеда или ужина в выходной день! Ингредиенты на 6 порцийФиле куриного бедра — 2 штБаклажан — 0,25 штСладкий перец — 0,25 штКартофель (вареный) — 4 штЛук репчатый (сушеный) — 0,5 ч. л.Сметана домашняя — 1 ст. л.Яйцо вареное — 1 штМолоко — 5 ст. л.Соль — по вкусуПерец черный (молотый) — по вкусуСалями (нарезка) — 8-10 лом.Рецепт пошагового приготовленияС филе бедра срезать жир, филе порезать небольшими кусочками. Посолить и поперчить.Срезанный жир мелко порезать, вытопить на сковороде, если будет мало жира, добавить растительное масло. Добавить куриное филе, обжарить.Шумовкой выложить в формы для запекания.На оставшемся жиру, обжарить порезанные кубиками перец и баклажан.Картофель порезать ломтиками, выложить на куриное филе.Затем обжаренные овощи, сушеный лук.Сверху положить ломтики салями. В небольшой посуде смешать яйцо со сметаной и молоком, посолить и поперчить.вылить заливку в формы с запеканкой.Разогреть духовку до 200 градусов, запекать 10-12 минут.Приятного аппетита!
как вкусно! Я полюбила запеканку из курицы, овощей и салями с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.