Рецепт свинины, тушеной с вешенками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 381 килокалорийПростой пошаговый рецепт свинины, тушеной с вешенками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 381 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСвинина 400 гВешенки 100 гЛук 1 штукаРостки фасоли 70 гСоус терияки 2 столовые ложкиСоевый соус 100 гГречневая крупа 100 гРастительное масло 50 гРецепт пошагового приготовленияРазогреть глубокую сковороду (я использую вок), налив в нее масло, нарезать лук квадратиками или небольшими полосками, бросить обжариваться, промыть ростки фасоли и бросить к луку.Нарезать вешенки небольшими кусочками, когда лук обжарится до золотистого цвета, добавить вешенки, поджарить, перемешивая, минут 5–10.Нарезать свинину (я брал вырезку) небольшими кусочками и добавить в сковороду, поджарить, помешивая, минут 5–10.Добавить соевый и терияки соусы, перемешать, убавить огонь до среднего, накрыть крышкой и тушить не менее 30 минут (пока мясо не станет мягким), желательно периодически перемешивать.Пока тушится мясо, можно отварить гречку.Когда все готово — подавать на стол гречку, поливая мясом с соусом.