Рецепт свиных отбивных с лимоном и сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняПовод: На ужинВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 289 килокалорийБыстрый рецепт приготовления жареных свиных отбивных с лимонным соком и сыром Пармезан. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порциисвиных котлет — 150 Граммсоли — 1 Чайная ложкасвежемолотого перца — 1/1, Чайных ложкиоливкового масла — 2-4 Ст. ложексок лимона — 1 Штукатертого сыра пармезан — 2 Ст. ложкиРецепт пошагового приготовленияСвиные котлеты поместить между двумя листами пергаментной бумаги. Используя молоток для мяса, отбить котлеты до толщины 3 мм.Нагреть 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде на высокой температуре. Обжарить свинину, переворачивая один раз, до золотистого цвета, 1 1/1, - 2 минуты на каждой стороне. Если сковорода быстро становится сухой, добавьте больше масла. Выложить готовые отбивные на блюдо.Полить отбивные лимонным соком и посыпать тертым пармезаном. Украсить завитками пармезана и петрушкой. Подавать свиные отбивные с ломтиками лимона и горчицей.