Рецепт стручковой фасоли с яйцом и помидорами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 144 килокалорийПростой пошаговый рецепт стручковой фасоли с яйцом и помидорами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Блюдо содержит всего 144 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииРепчатый лук 1 головкаЯйцо куриное 1 штукаПомидоры 200 гОливковое масло 30 млТоматная паста 30 гСтручковая фасоль 400 гРецепт пошагового приготовленияНа сковороде обжарить лук с оливковым маслом, до золотистого цвета.Добавить очищенные от кожицы и порезанные кубиками помидоры и томатную пасту.Жарить до тех пор, пока помидорки не превратятся в однородную массу.Добавить фасоль и немного воды. Посолить.Потушить до готовности фасоли.Яйца взбить и залить ими фасоль.Подержать на огне, пока не запекутся.При подаче поперчить и посыпать зеленью.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на стручковую фасоль с яйцом и помидорами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!