Рецепт ароматного куриного мяса с овощами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 595 килокалорийПростой пошаговый рецепт ароматного куриного мяса с овощами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 595 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииПомидоры 350 гКуриные бедра 1 кгСладкий перец 250 гКрасный перец чили 10 гЧеснок 20 гКинза 50 гСоль по вкусуЛистья базилика 10 гЖелтая паста карри 1 чайная ложкаМолотый черный перец по вкусуОливковое масло 3 столовые ложкиЛимонный сок 1 столовая ложкаБальзамический уксус 2 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияКуриные бедра промыть, просушить. Отделить от кости.Мякоть нарезать мелкой соломкой.На разогретую сковороду с оливковым маслом выложить порезанное куриное мясо.Обжарить на сильном огне, помешивая, не более 10 минут, в конце жарки прибавить соль, перец черный, карри пасту.Приготовление овощной части: помидоры, болгарский перец (цвет светофора) помыть, удалить плодоножки, нарезать перец соломкой, помидоры — дольками.Всю зелень, чеснок и перец чили помыть, просушить, у перца удалить семена и порубить мелко.Овощи соединить с зеленью, сбрызнуть соком лимона, бальзамическим уксусом, посолить.Горячее мясо выложить на подогретую тарелку, сверху посыпать овощной смесью.Хозяйке на заметкуМожно вместо курицы использовать баранину или свинину. Или мясо обжаривать на ароматном масле (чеснок, тимьян или розмарин обжаривается на масле). Перед едой мойте руки. Приятного аппетита!!!