Рецепт омлета с помидором и сулугуни с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Авторская кухняПовод: ЗавтракВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 186 килокалорийНежный молочный омлет с Сулугуни и помидором ― прекрасное блюдо для завтрака, которое даст отличный заряд бодрости и сил. Обычные яичницы и омлеты порой немного надоедают, хочется внести каких-то ярких ноток, чтобы получить интересный и пикантный вкус. В этом утреннем блюде всё сбалансировано, сочный помидор даёт интересный вкус, Сулугуни тянется и имеет потрясающий аромат, а свежая зелень чудесно вливается и дополняет весь ансамбль своей яркостью. Вы можете добавлять различные виды мяса, грибов, овощей, и всегда получать потрясающее новое блюдо. Ингредиенты на 2 порцииМасло подсолнечное рафинированное 10 млМолоко 60 млПаприка сладкая молотая 1 гПерец чёрный молотый 1 гПетрушка свежая 5 гПомидоры 1 шт.Соль 1 гСыр Сулугуни 15 гУкроп свежий 5 гЯйца куриные 3 шт.Рецепт пошагового приготовленияДля омлета нужны следующие продукты: молоко, яйца, помидор, Сулугуни, соль, перец, паприка, растительное масло, укроп, петрушка.Свежий помидор хорошо промойте под прохладной водой, нарежьте маленькими кубиками.Свежие яйца вымойте, оботрите, вбейте их в глубокую посуду.Добавьте молоко и специи, при помощи венчика взболтайте немного пряно - яичную смесь.Сулугуни порежьте маленькими сегментами, укропчик и петрушку меленько накрошите.На промасленной сковороде, при умеренном огне, вытушите сок помидоров.Влейте яичную смесь, присыпьте Сулугуни зеленью, накройте сковороду крышкой, отправьте на умеренный огонь на 4 минуты. Подавайте ароматный омлет с чашечкой кофе и тостами.