Рулет из индейки

Рецепт рулета из индейки с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуска
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 298 килокалорий

Простой пошаговый рецепт рулета из индейки домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 298 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• фарш из индейки – 500 г
• полутвердый сыр Фоль Эпи – 250 г
• лук крупный – 1 шт.
• сливки жирностью 12% – 100 мл
• соль – по вкусу
• нарезанные пряные травы – 0,25 стакана
• масло сливочное – 1 ч. л.
• сухари панировочные – 4 ст. л.
• яйцо – 1 шт.
• нарезанная петрушка – 2 ст. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Замочить панировочные сухари в сливках и оставить на 10 мин. Лук очистить, мелко нарезать. В сковороде нагреть сливочное масло и обжарить лук, 5–6 мин.
2. Смешать в миске фарш из индейки с луком, сухарями, яйцом, солью, перцем и измельченной петрушкой.
3. На лист пергамента выложить прямоугольником половину подготовленного фарша. Присыпать тертым сыром и нарезанной зеленью. Выложить оставшийся фарш и свернуть в рулет. Плотно завернуть в пергамент, переложить на смазанный маслом противень и выпекать в духовке 45–50 мин. при 180°C.

 

таким способом обязательно попробуем приготовить рулет из индейки! спасибо!