Ягодный пирог со сливками

Рецепт ягодного пирога со сливками с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, десерт
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
• Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник

• Время подготовки: 30 мин
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 249 килокалорий

Легкий ягодный пирог с малиной и крыжовником в сливках.

Ингредиенты на 7 порций

• Яйца - 2 шт.
• Сливки - 250 мл
• Молоко - 1/1, стакана
• Сахар - 150 г
• Мука - 2 стакана
• Ванильный сахар - один пакетик
• Разрыхлитель для теста - четверть ч. л.
• Малина - 1 стакан
• Крыжовник - 1 стакан

Рецепт пошагового приготовления

1. Смешать яйца, 100 мл сливок, половину сахара, молоко, муку, разрыхлитель. Замесить крутое тесто и убрать на 30 минут в холодильник.
2. Ягоды помыть, обсушить. Крыжовник разрезать пополам. Сливки взбить вместе с оставшимся сахаром и ванилином. Залить ягоды и перемешать.
3. Тесто раскатать пластом, толщиной 3 мм, выложить на глубокий застеленный пергаментом противень с краями. Залить и равномерно распределить начинку. Сверху из оставшегося теста вырезать тонкие полосы и накрыть пирог крест на крест.

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить ягодный пирог со сливками