Рецепт котлет из свинины с черносливом и розмарином с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 287 килокалорийПростой пошаговый рецепт котлет из свинины с черносливом и розмарином домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 287 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийСвиной фарш 400 г.Хлеб серый 150 г.Куриное яйцо 1 шт.Розмарин сушеный 0.5 ч. ложкЧернослив 6 шт.Растительное масло 3 ст. ложкПоваренная соль 1 ч. ложкПерец черный молотый 1 г.Вода по вкусуСухари панировочные 3 ст. ложкРецепт пошагового приготовленияПодготовим продукты, которые нам понадобятся.С куска хлеба срезаем корки и замачиваем на 1-2 минуты в теплой, кипяченой воде. Можно взять вчерашний, черствый кусочек.Готовим котлетную массу. Для этого фарш солим, перчим, добавляем сушеный розмарин.Разбиваем яйцо, добавляем отжатый мякиш хлеба.Перемешиваем до равномерного распределения продуктов. Котлетная масса готова.Чернослив заливаем горячей водой, что бы он немного распарился.Берем котлетную массу порциями, кладем на ладонь в виде лепешки и добавляем в середину чернослив в количестве одной штуки.Закрываем котлетку в виде мешочка, таким образом сухофрукт станет начинкой. Обваливаем в панировочных сухарях.Предварительно разогреваем сковороду или сотейник с растительным маслом. Выкладываем жариться полученные котлеты.Обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон.Блюдо готово. Гарнир можно подать любой. Хорошо подойдет отварной рис или картофельное пюре.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о котлетах из свинины с черносливом и розмарином зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!