Рецепт овощного салата с гренками и уксусной заправкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Итальянская кухняСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Итальянская кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 383 килокалорийПростой пошаговый рецепт овощного салата с гренками и уксусной заправкой итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 383 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииПомидоры 2 штукиСалат айсберг ½ штукиЛук - порей 50 гОгурцы 2 штукиЯблочный уксус 1 столовая ложкаЧеснок 1 зубчикРастительное масло 3 столовые ложкиСушеный базилик щепоткаМолотый черный перец щепоткаСоль щепоткаХлеб для тостов 2 кускаРецепт пошагового приготовленияДля соуса смешиваем уксус и масло, добавляем измельченный чеснок, базилик, соль, перец, перемешиваем и даем постоять.Отрываем салатные листья от кочана и немного подрезаем нижнюю часть, мнем руками листья и выкладываем на тарелку.Режем дольками помидоры, огурцы — полукольцами.Пришло время обжарить лук - порей. Обжариваем в большом количестве масла на сильном огне до золотистого цвета, перекладываем в дуршлаг и даем маслу стечь.Хлеб режем крупными кубиками и обжариваем на среднем огне без масла, часто помешивая, до золотистого цвета и хрустящего состояния. Высыпайте сверху на овощи.Получившийся соус выливаем на гренки.Хозяйке на заметкуПриятного аппетита!
Очень понравился состав овощного салата с гренками и уксусной заправкой, все отлично должно сочетаться!