Рецепт панцита Гуанчжоу (Pancit Guanjou) с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Китайская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 279 килокалорийОригинальный рецепт китайского блюда с курятиной, креветками, свининой, капустой и морковью. Оригинальный рецепт китайского блюда с курятиной, креветками, свининой, капустой и морковью. Количество порций: 6 Ингредиенты на 6 порцийсухая яичная лапша — 500 Граммкуриные бедра — 250 Граммсельдерей — 3 Штукисоевый соус — 1 Стаканчеснок — 3 Штукикреветки — 250 Граммсвинина — 250 Граммкапуста — 1 Штукаморковь — 1 Штукабульон из свинины — 2 Стаканалуковица — 1 Штукасоль — 1 Штукаперец — 1 ШтукаРецепт пошагового приготовленияИнгредиентыРазогреваем масло в сковороде и жарим овощи в течение нескольких секунд, этого будет достаточно. Добавляем немного соли. Оставляем в стороне.Отдельно жарим немного чеснока и лука. Добавляем мясо и готовим в течении нескольких минут. Затем нужно приправить солью, перцем и налить немного соевого соуса. Оставляем в сторонке.Теперь можно приступить к приготовлению Pancit.Заливаем взбитое яйцо и соевый соус в сковороду.Кладем лапшу и варим до впитывания всей жидкости.Добавляем месо в лапшу и перемешиваем.Накладываем овощи поверх лапши и мяса. Блюдо готово. Приятного аппетита!