Рецепт шелкового шоколадного пудинга с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 3 часа 25 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 316 килокалорийПростой пошаговый рецепт шелкового шоколадного пудинга домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 3 часа 25 минут. Блюдо содержит всего 316 килокалорий. Ингредиенты на 3 порцииЖелатин 7 гМолоко 410 млСахар 140 гКакао - порошок 20 гСоль ¾ чайной ложкиВанилин 2 чайные ложкиРецепт пошагового приготовленияЗамочите желатин в 70 мл молока.Сахар, какао, соль и остальное молоко поставьте в кастрюльке на маленький огонь. Помешивая, варите до закипания и полного растворения сахара около 5 минут. Немедленно влейте молоко с желатином и хорошенько перемешайте. Добавьте ванилин. Поставьте в морозилку без крышки на 15 минут, затем закройте пищевой пленкой и держите 3–4 часа до твердой шоколадной массы.Перед подачей можно взбить пудинг ручным миксером до однородной шелковой консистенции. Разложите по формочкам и подавайте.