Рецепт рулета из скумбрии в фольге с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, Низкокалорийная едаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 978 килокалорийПростой пошаговый рецепт рулета из скумбрии в фольге домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 978 килокалорий. Ингредиенты на 30 порцийСкумбрия 2 штукиМорковь 1 штукаЖелатин 2 столовые ложкиЯйцо куриное 2 штукиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияСкумбрию выпотрошить, отрезать хвост, плавники, удалить центральную кость и мелкие косточки. Рыбу посолить, поперчить внутри, присыпать желатином.Морковь отварить, очистить и нарезать тонкими пластинками.Яйцо сварить вкрутую, очистить и нарезать кружочками.На одну половинку рыбы уложить яйца, сверху — морковь и накрыть второй половинкой. Плотно завернуть рыбу в фольгу, перемотать нитками и положить в кипящую воду. Варить после закипания 30 минут.Достать скумбрию, выложить на доску и поставить под пресс до полного охлаждения. Перед подачей удалить нитки и снять фольгу.
готовила рулет из скумбрии в фольге много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта