Рецепт пиццы с луком и колбасой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ПиццаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Итальянская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 35 порцийКоличество калории: 55 килокалорийЛюбителям остро-сладкого лука рекомендую пиццу с луком и колбасой. Можно добавить белый репчатый или фиолетовый, выбирайте на свой вкус, главное - не жалеть! Обязательной здесь является и моцарелла. Количество порций: 5-6 Ингредиенты на 35 порцийМука — 1,5 СтаканаРазрыхлитель — 1 Чайная ложкаВода — 100 МиллилитровМасло оливковое — 4 Ст. ложкиКолбаса — 80 ГраммЛук репчатый — 1 ШтукаТоматное пюре (протертые помидоры) — 5-6 Ст. ложекБолгарский перец — 1 Штука (по желанию)Сыр Моцарелла — 100-150 ГраммЛук зеленый (перья) — 1-2 ШтукРецепт пошагового приготовленияПри приготовлении этой пиццы мне больше нравится использовать фиолетовый лук. Но репчатый также подойдет. Необязательно использовать Моцареллу, можно натереть желтого сыра. А зеленые перья лука хороши в этой пицце в сезон. Импровизируйте!Как сделать пиццу с луком и колбасой?Замесите тесто. Для этого смешайте просеянную муку с разрыхлителем, добавьте воду и оливковое масло. Месите в течение 10 минут, чтобы тесто получилось мягким и эластичным.Духовку включите на 190 градусов. Противень застелите пергаментной бумагой.Раскатайте тесто и выложите его на застеленный пергаментом противень.Колбасу нарежьте небольшими кусочками, болгарский перец - также, измельчите лук. Моцареллу просто порвите пластинками.Смажьте тесто томатным пюре. На него выложите сыр, колбасу, лук.Выпекайте пиццу в течение 15 минут в разогретой до 190 градусов духовке.Пицца с луком и колбасой готова!Приятного аппетита!