Рецепт ростбифа в карамели с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 33 килокалорийПростой пошаговый рецепт ростбифа в карамели домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 33 килокалорий. Ингредиенты на 8 порций1,5 кг говяжьей вырезки4 ст. л. растительного масла0,25 стакана соевого соуса3 ст. л. вустерского соуса0,25 стакана сахара2 зубчика чеснока2 ст. л. нарезанной кинзысоль, черный молотый перецРецепт пошагового приготовленияВырезку очистить от пленок, смазать маслом и дать постоять 10 мин.Всыпать сахар в сковороду, влить 2 ст. л. холодной воды и готовить, помешивая, на сильном огне 7 мин. Оставшееся растительное масло, соевый и вустерский соус влить в форму, добавить зелень и измельченный чеснок. Влить карамель и перемешать.Вырезку натереть солью и перцем, обжарить на гриле, 5 мин., часто переворачивая. Положить мясо в маринад и выдержать при комнатной температуре не менее 7 ч, время от времени переворачивая. Перед подачей к столу ростбиф тонко нарезать.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
Обалденный рецептик ростбифа в карамели. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!