Мясные шарики с яйцом

Рецепт мясных шариков с яйцом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 233 килокалорий

Съешь румяный, нежный мясной колобок и не захочешь десерта
Вкусно. Легко.
Вкусный рецепт мясных шариков с яйцом..

Ингредиенты на 5 порций

• Для фарша:
• Свинина 250 гр
• Говядина 250 гр
• Лук 1 шт.
• Хлеб (2 кусочка) 50 гр
• Молоко 50 мл
• Картошка 1 шт.
• Яйца 1 шт.
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Для начинки:
• Перепелиные яйца (по числу шариков) 10 шт.
• Для жарки:
• Растительное масло 100 мл
• Для панировки:
• Яйца 1 шт.
• Панировочные сухари 80 гр

Рецепт пошагового приготовления

1. Перепелиные яйца отварить, очистить.
2. Хлеб замочить в молоке.
3. Лук очистить.
4. Прокрутить мясо через мясорубку. Затем прокрутить отжатый от молока хлеб.
5. Лук и картофель натереть на терке.
6. Фарш перемешать, посолить, поперчить.
7. Яйцо взбить.
8. Сухари насыпать в миску.
9. Из фарша сформировать шарик, вдавив в середину одно перепелиное яйцо.
10. Шарик намочить во взбитом яйце, затем обвалять в сухарях.
11. Обжарить шарики в растительном масле.

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик мясных шариков с яйцом

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты