Салат слоями с ветчиной

Рецепт салата слоями с ветчиной с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Технология приготовления: Варка
• Повод: Банкет, ужин, обед

• Время подготовки: 1 час
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 221 килокалорий

В салатах, где все ингредиенты уложены слоями, есть некая особенность, которая делает его особенно вкусным. Вот и этот сытный салат не исключение. В нём есть и кислинка, которую даёт яблоко взбрызнутое лимонным соком, и нежный сырный слой, и пикантная прослойка из ветчины.
Зачастую слоёные салаты — украшение праздничного стола. Они и выглядят красиво, и съедаются легко. Самые популярные: сельдь под шубой, Мимоза и салат с курицей (чаще с консервированными ананасами). И вот когда стандартный набор блюд приелся, при чём в буквальном смысле слова, самое время попробовать что-нибудь новенькое. Например, этот салат с ветчиной, маринованными грибочками, тёртым яблоком, сыром и яйцом. Смазывать слои можно сметаной, йогуртом (без добавок) или майонезом, но тогда обязательно домашним. Опять же, ингредиенты можно заменить любимыми продуктами: ветчину курицей, грибы огурцами и т.д. Главное, чтобы в вашем салате был слой питательный (рыба, мясо), нежный фоновый (сыр, яйцо) и с кислинкой (яблоко, маринованные овощи). В остальном, вашу фантазию ничего не ограничивает!

Ингредиенты на 5 порций

• Ветчина 300 г
• Лимон 0.25 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Перец чёрный молотый 4 щепотка
• Сметана 250 г
• Соль 0.25 ч. л.
• Сыр плавленый 200 г
• Шампиньоны маринованные 150 г
• Яблоко 2 шт.
• Яйца куриные 4 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Для такого салата возьмите: ветчину, плавленый сыр, яйца, небольшую луковицу, средние яблоки с кислинкой, маринованные шампиньоны, четверть лимона, сметану, перец, соль.
2. Яйца отварить вкрутую, приблизительно 7 минут с момента закипания и натереть на крупную тёрку.
3. Ветчину очитить от кожуры и нарезать небольшими кубиками.
4. Яблоки натереть на крупной тёрке и выдавить на них лимонный сок.
5. Лук мелко порубить ножом.
6. Грибы сполоснуть водой и порубить каждый шампиньон на 4 части.
7. Плавленый сыр подержать 10 минут в морозильной камере и натереть на крупной тёрке.
8. В сметану добавить немного соли и поперчить. Перемешать.
9. Выложить слой ветчины.
10. Смазать слой ветчины и каждый последующий сметаной.
11. Затем слой лука.
12. Следующим слоем выложить яблоки.
13. Слой маринованных шампиньонов.
14. Слой плавленого сыра.
15. И завершающий слой — яйца. Сверху смазать сметаной и поперчить.
16. Салат поставить в холодильник минимум на 1 час, а лучше на ночь.

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

какой интересный рецепт салата слоями с ветчиной
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.