Рецепт салата из свеклы с грушей и авокадо с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 110 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата из свеклы с грушей и авокадо домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 110 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциимасло оливковое – 2 ст. л.авокадо – 1 шт.сок лимона – 2 ст. л.груша – 1 шт.свекла вареная – 1 шт.салат Руккола – 1 горстьнигелла (семена) – 1 ч. л.перец – по вкусусоль – по вкусусвекла (листья) – 1 горстькинза (зелень) – 2 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияСвеклу отварить или запечь.Нарезать тонкими ломтиками авокадо, грушу и свеклу.Листья рукколы и свеклы выложить на тарелку, сверху уложить овощи. Посыпать кинзой.Для приготовления заправки взбить в эмульсию масло с соком лимона, солью, перцем и нигеллой.Полить заправкой салат и тут же подавать.