Рецепт легкого салата с кальмарами, креветками и помидорами черри с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 32Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 46 килокалорийПростой пошаговый рецепт легкого салата с кальмарами, креветками и помидорами черри домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 32. Блюдо содержит всего 46 килокалорий. Ингредиенты на 3 порции200 г рукколы200 г кальмаров150 г креветок200 г помидорок черриДля сливочно - чесночного соуса:50-60 г Дижонской горчицы, 2 зубчика чеснока, 2 столов. ложки оливкового масла, 2 ст. л. рубленой зелени (любой), сок половинки лимона или лаймаДля украшения:1 лайм (или 1 лимон)Рецепт пошагового приготовленияГотовим соус. В отдельной миске смешиваем Дижонскую горчику, мелко порубленный чесночок, оливковое масло, рубленую зелень и сок лимона. Все хорошо перемешиваем и даем заправке «пожениться». Пока отставляем миску в сторону.Помидорки черри режем на 4 части, кальмарчики и креветочки быстренько отвариваем, охлаждаем и чистим.Креветки чистим (хвостики оставляем для красоты), кальмарчики режем кольцами.Красиво оформляем подачу - на большом блюде раскладываем «постельку» из рукколы. На нее выкладываем очищенные с хвостиками креветки, порезанные кольцами кальмарчики и помидоры, разрезанные на четвертинки.Сверху поливаем полученной заправкой. И по желанию - раскладываем сверху четвертушки лимонов или лайма.Легкий салат с кальмарами, креветками и помидорами черри готов к подаче на стол!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)