Рецепт салата "Наслаждение" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Салаты из морепродуктовСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На праздник, На день рождения, День Св. ВалентинаВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 35Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 178 килокалорийЭтот рецепт я собирала по частям, для оригинальной подачи - сырная корзинка, ингредиенты салата не совсем обычные, но гурманы поймут, а основная изюминка, это соус. Он такой нежный, такой освежающий и в то же время пикантный. Я пригласила для дегустации близкого человека, после чего я спросила у него, как салат назовем? В ответ я услышала - ммм, это наслаждение. Салат готовится порционно, поэтому ингредиенты указаны на 1 порцию. Ингредиенты на 5 порцийсалатные листья — 1 пуч.яйцо — 1 шткреветки мелкие — 10 штсемга слабосоленая — 50 гогурец свежий (для соуса) — 1 штлук зеленый, укроп (для соуса) — 1 пуч.перец черный молотый (для соуса) — 1 горст.сметана (для соуса) — 100 гчеснок (для соуса) — 1 зуб.сыр (для сырной корзинки) — 100 гРецепт пошагового приготовленияДля начала приготовим сырную корзинку. Для этого сыр потрем на крупной терке и насыпем в форме круга на горячую сквороду без добавления масла. Когда сыр расплавится, снимем его, как снимаем блин и оденем на стакан.Затем остудим и снимем. Получится такПриготовим ингредиенты для салата. Отварим креветки, яйцо, порежем яйцо и полоску семги помельче, добавим листья салата и перемешаем все, выложим в корзинкуПриготовим соус. Порежем огурец, лук, укроп, чеснок, перемешаем все со сметаной и пробьем блендером. Поперчим. Зальем салат соусомВыложим сверху листья салата, украсим розочкой из семги. Приятного аппетита!!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.