Картофель, запеченный с колбасой, сладким перцем и сыром

Рецепт картофеля, запеченного с колбасой, сладким перцем и сыром с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Выпекание
• Повод: Обед, Ужин

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 324 килокалорий

Простой пошаговый рецепт картофеля, запеченного с колбасой, сладким перцем и сыром домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 мин. Блюдо содержит всего 324 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• 300 г докторской колбасы
• 800 г картофеля
• 300 г мелких шампиньонов
• 2 сладких перца
• 2 красные луковицы
• 2 зубчика чеснока
• 200 г твердого выдержанного сыра
• 40 г панировочных сухарей
• сушеный тимьян
• оливковое масло
• соль, свежемолотый черный перец

Рецепт пошагового приготовления

1. Картофель очистите, нарежьте ломтиками. Сладкий перец разрежьте пополам, удалите семена и перегородки, нарежьте мелкими кубиками. Колбасу нарежьте половинками кружков толщиной 3–4 мм. Лук – полукольцами, чеснок – средними кусочками. Шампиньоны разрежьте пополам. Сыр натрите на мелкой терке.
2. Переложите подготовленные овощи и грибы в миску, сбрызните оливковым маслом. Добавьте тимьян, соль и черный перец. Перемешайте. Положите в жаропрочную форму, смазанную оливковым маслом. Запекайте при 180 °С 20 мин.
3. Аккуратно выньте форму, перемешайте овощи, сбрызните их еще раз оливковым маслом. Продолжайте запекать еще 10 мин.
4. Смешайте сыр и панировочные сухари. Достаньте форму, добавьте колбасу, посыпьте сырной смесью и запекайте еще 10 мин. По желанию – плюс 1–2 мин. под грилем. Достаньте, немного остудите и подавайте теплым.

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Как вкусно! У меня муж любитель картофеля, запеченного с колбасой, сладким перцем и сыром.

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

Картофель, запеченный с колбасой, сладким перцем и сыром для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

готовила картофеля, запеченного с колбасой, сладким перцем и сыром много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

вы там знаете толк в еде

 

как вкусно! Я полюбила картофеля, запеченного с колбасой, сладким перцем и сыром с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.