Тёртый яблочный пирог

Рецепт тёртого яблочного пирога с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На праздник, К чаю, На полдник

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 23 килокалорий

На смену пирогам и кексам с малиной пришла яблочная выпечка. Предлагаю вам испечь очень вкусный тёртый яблочный пирог. Такой пирог готовится не сложно и отлично подойдёт для домашнего чаепития.

Ингредиенты на 5 порций

• Масло сливочное — 100 г
• Яйца — 2 шт
• Мука пшеничная — 340 г
• Сода — 0.5 ч. л.
• Сахар (150 г в тесто, 50 г для обсыпки яблок) — 200 г
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Яблоки — 4 шт
• Сахарная пудра (для обсыпки)

Рецепт пошагового приготовления

1. Сначала нужно растопить сливочное масло, немного остудить и добавить яйца сахаром. Массу хорошо размешать.
2. Погасить соду уксусом и добавить в миску, просеять постепенно муку, замешивая тесто.
3. Полученное тесто разделить на 2 части, положить в целлофановый пакет и убрать в морозилку на 40-50 минут, можно и немного больше, но мне нужно было приготовить пирог побыстрее.
4. Яблоки очистить от кожицы, удалить семенную коробку. Натереть яблоки на тёрке и полить их лимонным соком чтоб не потемнели.
5. Форму застелить пергаментом. У меня форма 24 см. Достать из морозилки одну часть теста и натереть его в форму, распределить по дну. Яблоки немного отжать от сока и выложить сверху теста, посыпать сахаром и корицей.
6. Затем достать вторую часть теста и натереть его в миску, сразу же распределить тесто по верху яблок.
7. Духовку разогреть до 180 градусов и печь пирог 35-40 минут пока зарумянится. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции. Приятного аппетита!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже тёртый яблочный пирог получается здорово!

 

@luka91, умничка!
Какой аппетитный рецептик тёртого яблочного пирога сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить тёртый яблочный пирог,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

Очень довольна тёртым яблочным пирогом! Благодарю за рецепт.