Рецепт зраз с луком, яйцом и яблоком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 501 килокалорийПростой пошаговый рецепт зраз с луком, яйцом и яблоком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 501 килокалорий. Ингредиенты на 6 порций50 г зеленого лукаяйца – 2 штяблоко500 г фарша для котлетмасло сливочное – 1 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияЗразами называют мясные котлеты с начинкой. Фарш используется тот же, что и в рецепте мясных котлет.Яблоко вымыть, очистить от кожицы, разрезать пополам и удалить сердцевину. Нарезать небольшим кубиком. В сковороде разогреть сливочное масло. Выложить яблоко и быстро обжарить в течение 2 мин.Яйца сварить вкрутую, 12 мин., обдать холодной водой и очистить от скорлупы. Нарезать небольшим кубиком. Лук вымыть, обсушить и мелко нашинковать. Смешать в миске яблоко, яйца и лук.Присыпать рабочую поверхность стола белой панировкой. Сделать из фарша несколько больших лепешек. Положить в середину каждой по 1 ст. л. начинки. Руками соединить края лепешки и сформовать котлетки. Обжаривать в разогретом масле по 4 мин. с каждой стороны. Уменьшить огонь и готовить под крышкой 10 мин.