Тарт с помидорами черри

Рецепт тарта с помидорами черри с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 157 килокалорий

Тарт с помидорами черри - это очень вкусный и простой в приготовлении пирог из подручных ингредиентов вроде помидоров и сыра. Прекрасная альтернатива пицце.
Тарт с помидорами черри и козьим сыром - это очень красочный пирог как по своему цвету, так и по своему вкусу. Рецепт этот я освоила уже давно, благо он очень простой и быстрый - то, что надо для домашней выпечки. В принципе, готовить такой тарт можно и для будничных чаепитий, и для каких-то торжественных случаев - блюдо ведь довольно красивое и эффектное. Отмечу, что очень важно использовать только спелые помидоры, иначе внешний вид пирога будет грустным. Вместо черри можно использовать и обычные помидоры, но, опять же, будет не столь красиво. Удачи в приготовлении!
Количество порций: 8

Ингредиенты на 8 порций

• Сливочное масло — 125 Грамм
• Соль — 3/3, Чайных ложки
• Помидоры Черри — 400 Грамм
• Смесь сушеных прованских трав — 2 Чайных ложки
• Мука пшеничная — 250 Грамм
• Твердый козий сыр — 100 Грамм
• Ром светлый — 30 Миллилитров

Рецепт пошагового приготовления

1. Первым делом нарежем кубиками сливочное масло.
2. Берем миску, просеиваем в нее муку. Добавляем туда же сливочное масло и соль. Измельчаем до консистенции крошки. Затем добавляем ром и немного ледяной воды. Месим тесто.
3. Должно получиться вот такое тесто. Собираем его в шар.
4. Тесто раскатываем и выкладываем в неглубокую форму для выпекания. Ставим в холодильник минут на 30.
5. Помидоры черри моем и нарезаем тонкими кружочками.
6. Достаем тесто из холодильника, накалываем его вилочкой. Накрываем сверху листом пергаментной бумаги, на которую для веса выкладываем сухие бобовые. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10-12 минут.
7. Достаем форму из духовки, бумагу и бобовые убираем. Выкладываем на тесто внахлест нарезанные помидоры, слегка присыпаем солью.
8. Посыпаем тертым сыром, специями, и ставим в духовку еще на минут 15.
9. Получается нечто подобное. Нарезаем и подаем, например, к чаю. Приятного!

 

очень люблю тарт с помидорами черри,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

супер задумка - буду заглядывать!