Рецепт тефтелей в сливочно-грибном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 817 килокалорийПростой пошаговый рецепт тефтелей в сливочно-грибном соусе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 817 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииМясной фарш 500 гЯйцо куриное 1 штукаРепчатый лук 2 штукиГрибы 200 гРис 200 гСливки 200 млСыр 50 гРастительное масло 4 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияСмешать фарш, отварной рис, яйцо, 1 мелко нарезанную луковицу, соль, перец. Хорошо вымесить полученную массу.Скатать шарик величиной с мячик для пинг - понга или чуть больше и обжарить на растительном масле.Нарезать грибы и оставшуюся луковицу. На отдельной сковороде обжарить их на масле.Залить сливками, приправить, довести до кипения. Соус готов.Когда тефтельки обжарятся, выложить их в форму, залить соусом, посыпать тертым сыром и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов.Запекать 30 минут. При подаче можно еще посыпать тертым сыром и зеленью.Хозяйке на заметкуИдеальным гарниром послужат спагетти.