Рецепт салата из морепродуктов с авокадовым соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты с рыбой и морепродуктамиСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 55Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 315 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата из морепродуктов с авокадовым соусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 55. Блюдо содержит всего 315 килокалорий. Ингредиенты на 6 порций500 г больших вареных креветок1,5 ст. л. сока лайма0,5 стакана сухого белого вина2 ст. л. рубленной свежей зелени укропа 125 г филе белой рыбы125 г морского гребешка125 г мяса мидий125 г маленьких помидоров сорта черри1 небольшая головка салатаДля соуса:1 средний авокадо1 небольшая головка репчатого лука1,5 ст. л. лимонного сока2 ч. л. оливкового маслаРецепт пошагового приготовленияОчистите креветки, при желании можете их порезать ломтиками, но можно оставить и целыми.Смешайте сок лайма, вино и мелко рубленую зелень укропа в небольшой кастрюле, поставьте смесь на высокий огонь, сильно разогрейте (не кипятите!), убавьте огонь, добавьте сюда кусочки филе белой рыбы, гребешка и мидий.Варите примерно 2-3 минуты.Тщательно отцедите всю жидкость и поставьте отваренные продукты в холодильник. Для соуса смешайте все указанные ингредиенты и пюрируйте их в блендере.Поставьте получившуюся массу на холод на несколько минут.Охлажденные морепродукты соедините с разрезанными пополам или на четвертинки помидорами и зеленым салатом, непосредственно перед подачей добавьте в салат соус и перемешайте.
Посмотрела на фото салата из морепродуктов с авокадовым соусом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Мы тоже недавно первый раз делали салат из морепродуктов с авокадовым соусом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем