Рецепт риса с мускатным орехом, корицей и чесночными чипсами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 360 килокалорийПростой пошаговый рецепт риса с мускатным орехом, корицей и чесночными чипсами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Блюдо содержит всего 360 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииДлиннозерный рис 250 гЧеснок 7 зубчиковМускатный орех 2 чайные ложкиКорица 1 чайная ложкаЛимонный сок 3 чайные ложкиОливковое масло 2 столовые ложкиМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуРецепт пошагового приготовленияОтварить рис до полной и окончательной готовности — на это уйдет около сорока минут.Через полчаса после того, как кастрюля с рисом окажется на плите, обжарить на оливковом масле в сотейнике или сковороде с высокими стенками пять зубчиков чеснока до золотистой корочки. Посолить, поперчить по вкусу, добавить мускатный орех, корицу и тщательно перемешать.Добавить в сотейник к чесноку и приправам отваренный рис и, не убирая с огня, жарить, помешивая, еще пару минут — пока рис не станет однородным по цвету. После этого можно снимать с огня.Выжать сок примерно из половины лимона. Оставшиеся два зубчика чеснока нарезать тонкими лепестками и обжарить их до золотистой корочки. Перед подачей полить рис лимонным соком, сверху выложить хрустящие чесночные чипсы.
Когда делала рис с мускатным орехом, корицей и чесночными чипсами и не сомневалась, что получится вкусно!