Рецепт печени в сметане с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 437 килокалорийПростой пошаговый рецепт печени в сметане домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 437 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииГовяжья печень 500 гРепчатый лук 1 головкаСметана 1 стаканКуриный бульон 1 стаканСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРастительное масло 4 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияПорежьте печень на небольшие кусочки, посолите, поперчите, обваляйте в муке.Обжарьте на сковороде до образования корочки.Положите кусочки печени в кастрюлю и залейте бульоном.Когда бульон закипит, добавьте сметану, убавьте огонь.Порежьте лук и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета. Добавьте в бульон с печенью.Тушите около 20 минут.