Рецепт пирога с цукини с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 196 килокалорийВеликолепный французский пирог с цукини легко повторить на домашней кухне. Обязательно попробуйте это простое, но изысканное блюдо. Ингредиенты на 3 порцииЦукини 500 гМасло оливковое 3 ст. л.Тесто бризе 1 листЛук средний 2 шт.Сыр тертый 150 гЯйцо куриное 1 шт.Сливки 250 млСоль, перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияЦукини и лук очистить. Цукини нарезать кружочками, а лук небольшими кубиками. Обжарить овощи на горячей сковороде в оливковом масле 5-7 минут.Взбить в миске яйцо со сливками, добавить тертый сыр, соль и перец, тщательно перемешать.Тесто выложить в слегка смазанную оливковым маслом форму для запекания, проткнув вилкой в нескольких местах.Аккуратно выложить сверху начинку из овощей, а затем залить смесью яйца, сливок и сыра.Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут.