Рецепт открытого пирога с морковью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 252 килокалорийПростой пошаговый рецепт открытого пирога с морковью домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 252 килокалорий. Ингредиенты на 6 порций1 стакан мукищепотка соли120 г сливочного масла0,5 стакана воды350 г моркови2 яйца350 г творога2 ст. л. натурального йогурта45 г пармезанасоль, перецРецепт пошагового приготовленияМуку просеять вместе с солью. Добавить сливочное масло комнатной температуры и перемешать. Вымешивать, пока тесто не будет напоминать размятый хлебный мякиш. Постепенно вливать воду и вымешивать тесто, пока оно не станет гладким и эластичным.Выложить тесто в форму, смазанную маслом. С помощью вилки сделать частые проколы. Выпекать в разогретой до 200°С духовке 10 мин. Вынуть из духовки. Уменьшить температуру до 120°С.Морковь очистить и нарезать тонкими длинными брусочками. Варить в кипящей подсоленной воде 5 мин. Откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой. Выложить в форму с тестом.Взбить творог с яйцами, йогуртом и пармезаном. Выложить на морковь. Поставить в духовку и выпекать 40 мин.