Рецепт огурчиков по-польски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Заготовки, МаринованиеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Польская кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 105 килокалорийНастоящие хрустящие и ароматные огурчики с укропом, как любят их делать в Польше, теперь у вас на столе! А все благодаря рецепту приготовления огурчиков по-польски, который пригодится каждой хозяйке! Польские огурчики готовятся с зернами и зонтиками укропа. Их можно солить целыми или порезать на части. На польских огурцах можно потом готовить очень вкусный бигус или польский суп с солеными огурчиками. Чтобы приготовить огурчики по-польски вам понадобится уксус 9 %, винный или яблочный - не имеет значения. Смотрите, как приготовить огурчики по-польски на зиму. Количество порций: 4-5 Ингредиенты на 2 порцииОгурцы — 2-3 КилограммЗонтики укропа и семена — По вкусуЧеснок — 4 ЗубчикаУксус — 1 СтаканВода — 5 СтакановСоль — 0,25 СтаканаРецепт пошагового приготовленияБанки простерилизуйте, а огурцы тем временем залейте холодной водой.На дно банок выложите по головке чеснока, семена укропа, специи, лавровый лист. Затем плотно утрамбуйте огурцами.Обычно огурчики по - польски маринуются целиком, но, если ваши экземпляры слишком крупные, можете их порезать на части. В кастрюле смешайте воду, уксус и соль, доведите до кипения. Залейте огурцы в банках рассолом, оставив место примерно в сантиметр от края банки.Прикройте банки крышками стерилизованными и поставьте в кастрюлю с кипящей водой еще на 10 минут. Затем можете огурцы закатать и дать им остыть.Готовые огурчики по - польски храните в подвале или кладовке до зимы, главное, чтобы было прохладно. Приятного аппетита!
@М_Делиз, очень интересная идея! ща попробуем приготовить огурчики по-польски по этому простому рецептику.