Витаминный салат с брокколи и цветной капустой

Рецепт витаминного салата с брокколи и цветной капустой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуска, салат
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 40
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 183 килокалорий

Рекомендую вам попробовать витаминный, овощной и очень вкусный салат из брокколи, цветной капусты с ягодами красной смородины, семечками тыквы и изюмом! Все это великолепие под заправкой со вкусом корицы и соевого соуса! Рецепт навеян итальянской кухней с нотками русской души!

Ингредиенты на 3 порции

• брокколи 30 г
• капуста цветная 30 г
• огурец 10 г
• редис 10 г
• лук репчатый 10 г
• изюм 1 ст. л.
• семена тыквы 1 ч. л.
• смородина красная 1 ч. л.
• масло виноградной косточки 1 ч. л.
• соевый соус 1 ч. л.
• сахарная пудра с корицей (на кончике ножа)
• перец черный молотый (на кончике ножа)
• зелень;

Рецепт пошагового приготовления

1. Соцветия брокколи и цветной капусты прокипятить в чуть подсоленной воде – 3 минуты, остудить, выложить на тарелку;
2. Изюм залить кипятком на 5 минут;
3. Добавить ломтики огурца, редиса и колечки лука;
4. Добавить резанный полосками изюм;
5. Для заправки смешать масло, пудру, перец и соевый соус;
6. Полить салат заправкой;
7. Дополнить салат кислинкой – смородиной, посыпать семечками и украсить зеленью;
8. Подавать на стол!

 

Рецепт витаминного салата с брокколи и цветной капустой понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

Борис_И, отличный рецепт витаминного салата с брокколи и цветной капустой, все ингредиенты любимые.

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!