Гипоаллергенный салат

Рецепт гипоаллергенного салата с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 73 килокалорий

Простой пошаговый рецепт гипоаллергенного салата домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 73 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Лук репчатый 1 шт.
• Огурец 2 шт.
• Петрушка 1 пучок
• Перец сладкий болгарский 2 шт.
• Оливковое масло 2 ст. ложк
• Базилик 3 веточ.

Рецепт пошагового приготовления

1. Очень часто бывает так, что аллергия приходит не вовремя и хочется как можно быстрее от нее избавиться. И хотя таблетки помогают, результат не мгновенный. Но можно соблюдая гипоаллергенную диету и при этом почти не в чем себе не отказывая уменьшить сроки излечения. Например, обычный овощной салатик можно приготовить только из зеленых овощей, не использую красных (перец, помидоры, редис). Даже если на красные овощи аллергии у вас нет, все равно в период обострения организм реагирует на все потенциально возможные аллергены.
2. Для начала нарежьте зелень. Вы должны быть уверенны, что в зелени нет превышения по содержанию нитратов. Для этого не покупайте ярко зеленую сочную зелень, с твердыми листьями. Берите слегка пожелтевшую.
3. Лук можно использовать как обычный репчатый, так и салатный или фиолетовый. Нарежьте его колечками тонко.
4. Базилик хорошенько вымойте и порежьте крупно. Можно использовать как зеленый, так и фиолетовый базилик.
5. Огурцы тоже лучше в этом случае взять домашние. Если шкурка горчит - лучше ее срезать. Нарежьте огурчики крупными кружочками.
6. Перец очистите от семян, вымойте и порежьте полосочками.
7. Заправлять такой салат необходимо исключительно оливковым маслом (никаким другим растительным не следует, поскольку остальные масла тоже являются потенциальными аллергенами). Кушать его лучше отдельно от всего, в промежутке между другими приемами пищи. Приятного вам аппетита!=)

 

Рецепт гипоаллергенного салата понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

вы там знаете толк в еде

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в гипоаллергенном салате

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Kofiuufc ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.