Диетический рассольник

Рецепт диетического рассольника с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Супы, Рассольник
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт диетического питания
• Повод: На обед

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 39 килокалорий

Легкое и диетическое блюдо, которое отлично разнообразит ваше меню. Готовить его очень просто, справится даже начинающая хозяйка. Пробуйте!
Рассольник найдет свое место на любом столе. Пока варится бульон для супа, порежьте все овощи. Огурцы с небольшим количеством воды бланшируйте на сковороде в течение 5 минут. Остальные овощи пассеруйте на растительном масле, добавляя их на сковороду по очереди. Из бульона выберите мясо и мелко порежьте. Сначала бросьте в бульон огурцы и рис. За 5 минут до его готовности добавьте овощи со сковороды, мясо, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Готовый рассольник оставьте на выключенной плите на 15-20 минут настояться, затем подайте на стол со свежей зеленью. Приятного аппетита!
Количество порций: 4

Ингредиенты на 1 порция

• Куриная грудка — 1 Штука
• Лук — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Стебель сельдерея — 1 Штука
• Соленый огурец — 3 Штуки
• Лавровый лист — 2 Штуки
• Растительное масло — 2 Ст. ложки
• Суповой набор — По вкусу
• Рис — По вкусу
• Зелень — По вкусу
• Соль — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Поставьте вариться бульон из куриного мяса и супового набора. Подготовьте овощи.
2. Пока бульон варится, овощи нарежьте.
3. Огурцы с небольшим количеством воды бланшируйте на сковороде в течение 5 минут.
4. Остальные овощи пассеруйте на растительном масле, добавляя их на сковороду по очереди - лук, морковь, сельдерей. Из бульона выньте мясо и мелко порежьте. Сначала бросьте в бульон огурцы и рис. За 5 минут до его готовности добавьте овощи со сковороды, мясо, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Готовый рассольник оставьте на выключенной плите на 15-20 минут настояться, затем подайте на стол со свежей зеленью.

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить диетический рассольник

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

Poceuvew, ты сама их придумала рецепт диетического рассольника?

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт диетического рассольника станет любимкой
хочу хочу

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить диетический рассольник,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю