Рецепт буженины из говядины с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, Блюда в фольгеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 184 килокалорийЭтот необычный, но простой рецепт буженины из говядины вам должен понравится, - получается почти диетическая закуска с приятными нотками вкуса и потрясающим ароматом! Гости и домочадцы не устоят! Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииГовядина — 400 ГраммЧеснок — 3 ЗубчикаЛимон — 1/1, ШтукиСоль — 1 Чайная ложкаСахар — 1 Чайная ложкаПерец — 1 ЩепоткаРецепт пошагового приготовленияРекомендую вам узнать, как сделать буженину из говядины самостоятельно, чтобы навсегда забыть о дорогих ( и неизвестно, с какого мяса сделанных, к тому же) вариантах, которые мы покупаем в магазинах. С такой бужениной ваш праздничный стол запомнится всем без исключения гостям!Итак, как приготовить буженину из говядины:Для начала мясо промываем, и просушиваем бумажными полотенцами.Чеснок моем, чистим, нарезаем небольшими кусочками, и как бы «вдавливаем» в мясо в разных местах. Можно делать разрезы на мясе ножом.Теперь наше мясо натираем солью, сахаром, перцем, и другими сухими приправами на ваше усмотрение.Лимон нарезаем тонкими дольками, и выкладываем поверх буженины. Или же сделайте надрезы, и положите лимоны в качестве начинки к буженине.В фольгу аккуратно выкладываем сию конструкцию из мяса, чеснока и лимонов, и очень тщательно заматываем.Отправим в разогретую духовку на 45 минут, а затем снимаем фольгу, и проверяем на готовность.Вот и все! Конечно же, чем больше вы дадите «настояться» такой буженине, - тем более яркий вкус будет у мяса, а лимон сделает его мягким и ароматным. Попробуйте, и вам понравится этот классический рецепт буженины из говядины!