Теплый постный салат с фасолью

Рецепт теплого постного салата с фасолью с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Вегетарианская кухня
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 171 килокалорий

Простой пошаговый рецепт теплого постного салата с фасолью вегетарианской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 171 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Фасоль 1 стак.
• Помидор 2 шт.
• Лимон 0.5 шт.
• Красный лук 1 шт.
• Петрушка 1 пучок
• Томатная паста 1 ч. ложк
• Оливковое масло 2 ст. ложк
• Специи и приправы по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Теплый постный салат с фасолью - идеальный источник белка, замена мясу, во время поста или в повседневной жизни вегана. Этот рецепт достаточно простой, а вкус салата очень необычный! Я использую его как вполне самостоятельное блюдо, не требующее основного, ведь, мало того, что салат теплый, так еще и очень сытный.
2. Вначале займитесь фасолью. Замочите ее на ночь и отварите на следующий день. Или, если не хотите долго возиться, используйте консервированную фасоль, предварительно промыв ее от соуса. На одну среднюю порцию салата уйдет примерно чуть меньше стакана готовой фасоли.
3. Чтобы сделать помидорный соус, нужно очистить помидоры от кожицы и порезать дольками (не очень тонкими).
4. На разогретую сковороду налейте оливкового масла и обжарьте на нем чайную ложку томатной пасты.
5. Выжмите чеснок или мелко порубите его. Отправляйте чеснок на обжарку.
6. Порежьте петрушку и добавьте ее в обжарку.
7. Добавьте в обжарку помидоры. Посолите и поперчите. Не нужно сильно утушивать помидоры - они должны сохранить свою форму. Соус готов.
8. Тонко порежьте красный лук и добавьте его к фасоли.
9. Выжмите сок половинки лимона, полейте им фасоль.
10. Теперь можно перемешать помидорный соус с фасолью. Подавайте блюдо теплым. Приятного аппетита!

 

Ещё один салатик вкусный. Беру на заметкуD)
Спасибо!

 

Как вкусно! У меня муж любитель теплого постного салата с фасолью.

 

как вкусно! Я полюбила теплый постный салат с фасолью с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

За рецепт спасибо

 

Я тоже обожаю теплый постный салат с фасолью
но сама делала только один раз.