Рецепт верринов "Новогодняя фантазия" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, Закуски из рыбыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На праздник, На Новый год, На день рожденияВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 35Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 39 килокалорий Эта оригинальная закуска, из обычных продуктов, украсит праздничный стол! Ингредиенты на 4 порцииСельдь (филе) — 1 штСвекла (вареная, круглая) — 1 штСыр (мягкий, типа Альметте) — 150 гЯйцо куриное (вареное ) — 2-3 штЗелень укропа — 15 гЙогурт (натуральный, без добавок) — 180 гХрен (столовый) — 2 ч. л.Перец черный (молотый, по вкусу)Соль (по вкусу)Хлеб (ржаной, кусок)Лук красный (для украшения)Сок лимона — 1 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияКоличество продуктов на 2 порции. Филе сельди порезать кубиками. Свеклу и яйца ( один желток и половину белка, оставить ) потереть на терке.Измельчить блендером.Добавить одну чайную ложку хрена, мягкий сыр, сок лимона. Перемешать, добавить черный перец, если нужно, подсолить.Пробить блендером до однородной массы.Порезать мелко укроп, немного оставив для украшения, добавить йогурт, соль, чайную ложку хрена, черный перец. Перемешать блендером.В невысокие прозрачные стаканы, кладем свекольно - селедочную массу.Затем добавляем йогурт с зеленью, посыпаем сверху тертым желтком и белком яйца.Кусочек ржаного хлеба, порезать тонкими полосками, подсушить в микроволновке( 2 минуты) или духовке. Украсить веррины веточкой укропа, колечками красного лука и подсушенным хлебом.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить веррины "новогодняя фантазия